Prostą receptą na pieczenie potraw z dodatkiem zupy cebulowej jest umieszczenie 3 kilogramów wołowiny, na przykład pieczonego chleba, w wolnym naczyniu. Inne ważne składniki to 2 do 3 szklanek wody, warzywa i jedna paczka lub dwie koperty z mieszanką zupy cebulowej.
Można to gotować przez noc lub przez cały dzień, do 10 godzin na niskim poziomie, aż mięso będzie gotowane i łatwo się rozryje. Gotowanie na wysokim poziomie skraca czas gotowania w przypadku krótkich posiłków. Mięso można przyciąć z nadmiaru tłuszczu, aby uzyskać zdrowsze danie, ale pozostawiając tłuszcz w dodatkach smakowych i pomaga utrzymać wilgotność mięsa.
Niektóre popularne warzywa na paszteciki to marchew, cebula i seler. Drobne ziemniaki, takie jak fingerling, złoto lub czerwony, są również popularne. Większe warzywa powinny być pocięte na łatwiejsze w obsłudze, kawałki wielkości kęsa, choć niektóre małe opcje, takie jak mniejsze ziemniaki i marchewki dla dzieci, mogą być zawarte w całości.
Po ugotowaniu płyn można przekształcić w sos poprzez usunięcie wszystkich stałych kawałków i mieszanie w zawiesinie kilku łyżek wody i mąki lub skrobi kukurydzianej. Simmering zmniejsza i pogrubia płyn, tworząc sos. Ten przepis zazwyczaj obsługuje od czterech do sześciu osób.
