Badania naukowe sugerują, że soda dietetyczna, w szczególności dietetyczna cola, wytwarza więcej karbonatyzacji lub musu niż jej odpowiednik, zwykła cola. Jeden naukowiec z Illinois State University przetestował ilość CO2 uwalnianego z sody za pomocą energii ultradźwiękowej. Wyniki pokazały, że dietetyczna cola była bardziej musująca.
OSU College of Engineering oferuje kilka sposobów na przetestowanie fizycznego czynnika produkcji napojów gazowanych. Jedną z metod jest wstrząsanie różnymi rodzajami sody, aby określić, która soda wytwarza najwięcej sprayu. Inne podejście polega na włożeniu balonika nad butelkę napoju gazowanego, wstrząśnięciu sodą i zmierzeniu średnicy balonu.
Ostateczny eksperyment polega na połączeniu rurki z butelką z napojami gazowanymi. Umieść rurkę wewnątrz odwróconego cylindra, który jest wypełniony wodą, a także siedzi w wypełnionej wodą wannie. Wstrząśnij butelką, a uwolniony CO2 przesuwa ciecz wewnątrz cylindra do celów pomiaru.
