Crisco może być używane w frytownicy. Według skróconej strony producenta, właściwa technika wymaga dodania do frytownicy wystarczającej ilości tłuszczu, aby całkowicie zanurzyć żywność.
Frytownica może być wypełniona Crisco z dokładnością do 1/2 cala linii wypełnienia. Skrócenie należy podgrzać do temperatury między 365 a 375 stopni Fahrenheita przed dodaniem jedzenia.
Do produktów, które dobrze się nadają do głębokiego smażenia należą ryby, drób i warzywa. Kawałki są umieszczane w koszu frytownicy, która jest obniżana do gorącego tłuszczu. Pokarm może się smażyć, dopóki nie zostanie ugotowany i stał się złotobrązowy.
