Cały łosoś można ugotować na wiele różnych sposobów z zamrożonych; po CookitFrozen.com to trochę dłużej niż świeże. Jeśli łosoś został zamrożony wkrótce po złapaniu, może być nawet lepszy niż świeżego łososia znalezionego w większości supermarketów.
Istnieje wiele różnych sposobów na przygotowanie całego mrożonego łososia, w tym pieczenie:
- Rozgrzej piekarnik do 450 stopni Fahrenheita.
- Opłucz łososia zimną wodą, aby usunąć wszelkie kryształy lodu.
- Pat łososia wysuszyć i posmarować obie strony olejem roślinnym, takim jak oliwa, olej rzepakowy lub olej arachidowy.
- Umieść łososia na wyłożonej folią blachy do pieczenia i gotuj przez 15 minut. W razie potrzeby przekręć go w połowie gotowania i dopraw do smaku po 4 minutach gotowania.
- Sprawdź łososia po 15 minutach, aby zobaczyć, czy jest nieprzezroczysty i ugotowany przez cały czas. Wyjmij go z piekarnika, jak tylko to zrobisz.
