Przepis na kotlety wieprzowe Hidden Valley Ranch znajduje się na stronie internetowej Hidden Valley i zawiera prośbę o przygotowanie sosu wieprzowego z dodatkami Hidden Valley Original Salad and Seasoning Mix, papryki, soli, pieprzu i schabu. Hidden Valley Ranch oferuje również przepisy na wieprzowinę, takie jak wieprzowina z morelami i wieprzowina z brokułów.
Aby przygotować oryginalny przepis na wieprzowinę, wymieszaj 1 opakowanie sałatki z dressingiem i przyprawami Hidden Valley Original Ranch, sól i świeży popękany czarny pieprz do smaku i 1 odrobinę papryki. Pocierać obie strony 6 kotletów wieprzowych schab z mieszanką i piec w temperaturze 450 stopni przez 20 minut. Usuń je z ognia, gdy termometr do mięsa odczyta temperaturę 160 stopni Fahrenheita.
Aby upiec wieprzowinę morelową z ukrytą doliną, posyp 1 szklankę roztopionej moreli, zachowując ponad 2-funtową pieczeń wieprzową. Połączyć 1 opakowanie sosu do sałatek i mieszanek przypraw w Hidden Valley Original z 1/2 szklanki niesezonowanej bułki tartej i wcisnąć mieszaninę na przeszklone mięso. Połóż wieprzowinę na wysmarowanej tłuszczem i pergaminowej blachy do pieczenia i piecz mięso w temperaturze 350 stopni Celsjusza przez 20 do 25 minut. Gdy juiced przejdzie czysty, usuń wieprzowinę z pieca.
