Receptura Boskiej Stępki dla grillowanych kotletów wieprzowych wymaga dwóch 1-calowych wieprzowych kotletów, koszycznej soli i świeżo zmielonego czarnego pieprzu. Dwie porcje gotować w 10 minut.
Aby przygotować kotlety wieprzowe z grilla wieprzowego, dokładnie umyj obie strony kotletów wieprzowych solą i pieprzem i pozostaw w temperaturze pokojowej na około 15 do 30 minut. Ułóż węgiel drzewny w grillu i podgrzej węgle. Połóż kotlety wieprzowe na grillu i gotuj z każdej strony przez pięć minut, aż mięso będzie brązowe. Umieść mięso na talerzu i zawiń w folię aluminiową. Pozwól kotletom siedzieć 15 minut przed podaniem.
