Zagotowanie nóg ze śnieżnych kraba zajmuje cztery do pięciu minut. Aby zagotować kraby śnieżne, napełnij dużą doniczkę dwie trzecie wody i dodaj 1 łyżkę soli do wody. Doprowadzić wodę do wrzenia i zanurzyć nogi kraba w wodzie.
Ugotuj kraby śnieżne odsłonięte przez zalecany czas, chowając i zginając nogi, aby upewnić się, że pozostają zanurzone w wodzie przez cały proces gotowania.
Nogi ze śniegu są zazwyczaj przygotowywane przez firmę produkującą owoce morza, która rozprowadza owoce morza do sklepów detalicznych. Wrząca woda przenika przez skorupy krabów, dzięki czemu mięso jest wilgotne, gdy się nagrzewa.
