Porcja espresso równa 1,5 uncji zawiera około 77 miligramów kofeiny; jeśli strzał to jedna uncja, ma około 64 miligramów kofeiny. Wielkość espresso różni się znacznie w poszczególnych kawiarniach. Warzony jest przez zmuszenie odrobiny prawie wrzącej wody do drobno zmielonych ziaren kawy.
Bezpieczne dla przeciętnego dorosłego jest spożywanie od 300 do 400 miligramów kofeiny dziennie; jest to równe około 5,2 strzałów espresso. Dzieci w wieku 12 lat i młodsze nie powinny spożywać kofeiny codziennie, a dzieci w wieku od 13 do 18 lat nie powinny mieć więcej niż 100 miligramów kofeiny w ciągu jednego dnia.
