Herbata rumiankowa nie zawiera kofeiny. Rumianek to zioło używane od setek lat. Typowe zastosowania herbaty rumiankowej w Stanach Zjednoczonych obejmują pomoc w zasypianiu i rozstrój żołądka.
Dwa główne rodzaje rumianku używane do świadczeń zdrowotnych to niemiecki rumianek i rumianek rzymski. Niemiecki rumianek jest szerzej stosowany; jest stosowany w leczeniu podrażnień spowodowanych przeziębieniami w klatce piersiowej, ropniami, zapaleniem dziąseł i różnymi stanami skóry. Rumianek można kupić w wielu różnych postaciach, w tym główki kwiatowe, napary takie jak herbata, płynne ekstrakty, nalewki i maści i kremy. Pyłek znajdujący się w rumianku może wywoływać reakcje alergiczne i niekorzystnie wpływać na rozcieńczalniki krwi.
