W zależności od rodzaju pomidora liczba na funt jest różna. W przypadku średnich pomidorów na świecie jest około trzech pomidorów na funt. W przypadku mniejszych pomidorów śliwkowych może być ich aż osiem na funt. W przypadku pomidorów koktajlowych, najmniejszego rodzaju, zazwyczaj jest to od 25 do 30 za funt.
Gdy pomidory są pokrojone w kostkę, 2 szklanki są zwykle równoważne 1 funtowi pomidorów. Pod względem wielkości porcji, pół funta lub około jednego dużego pomidora uważa się za jedną porcję pomidora. Są to dane szacunkowe, które można wykorzystać do gotowania; jednak, aby uzyskać największą dokładność, użyj niedrogiej skali kuchennej do pomiaru produktów.
