3-uncjowa porcja średnich krewetek zawiera znikomą ilość węglowodanów, zwykle od 0 do 1,5 grama. Wielkość krewetki, wielkość porcji i dodane sosy zmieniają ilość węglowodanów.
3-uncji porcji krewetki zawiera również 100 kalorii, 1,4 grama tłuszczu i 20 gramów białka, co sprawia, że krewetki są zdrowym wyborem żywności. Krewetki zawierają nieco więcej sodu, ponieważ pochodzą z wody morskiej, ale owoce morza zawierają również zdrowe minerały, takie jak selen, który może być trudny do spożycia z innych produktów.
Breading, sosy koktajlowe i inne przyprawy mogą dodać znaczną ilość węglowodanów do żywności o niskiej zawartości węglowodanów.
