Jedno surowe wapno o średnicy 2 cali i wadze 67 gramów zawiera 19,5 miligrama witaminy C. W przeciwieństwie do jednej surowej cytryny o średnicy 2,13 cala i wadze 58 gramów zawiera 30,7 gramów witaminy C.
Wapno i cytryny są również źródłem witamin i minerałów innych niż witamina C. Wapnia są zwykle bardziej kwasowe i zawierają więcej cukru niż cytryny. Najbardziej prawdopodobnym miejscem pochodzenia wapna jest Azja. Brazylia jest od 2014 r. Wiodącym na świecie producentem wapna. Słodkie limonki są produkowane w Egipcie, a także w innych krajach w pobliżu tropików i charakteryzują się niskim poziomem kwasu cytrynowego.
