Dusić niegotowaną, niesmokowaną kielbasę, która została zanurzona w wodzie na 50 do 60 minut. Ugotuj kiełbasę na małym ogniu i schłódź w płynie do gotowania.
Nieprzytomny kielbasa można zamrozić do przyszłego użytku. Pieczenie próżniowe kiełbasy najlepiej zapewnia świeżość. Przyprawy takie jak majeranek, czosnek, pieprz i liście laurowe są idealne do przyprawiania kiełbasy. Kielbasa wędzona może być pokrojona na kawałki i smażona na patelni na złoty kolor. Kiełbasa, która została już wędzona, może również gotować się z warzywami takimi jak kapusta. Przed grillowaniem kiełbasy, połóż ją, aż mięso osiągnie 165 stopni Fahrenheita. Woda może być doprawiona solą, octem lub sokiem jabłkowym, aby wydobyć smak mięsa.
