Surowy kurczak może być bezpiecznie przechowywany w lodówce przez 1 do 2 dni. Kurczak powinien być pakowany lub przechowywany w pojemniku.
Kurczak surowy może być zamrożony przez okres do 9 miesięcy. Po tym czasie kurczak może stracić swój smak i konsystencję.
Kurczaka nie należy zostawiać w temperaturze pokojowej dłużej niż 2 godziny. Bakterie rosną szybko w cieplejszych temperaturach i stanowią ryzyko chorób przenoszonych przez żywność.
Zaleca się pozostawienie surowego kurczaka w oryginalnym opakowaniu, aby przedłużyć jego okres przydatności do spożycia. Pakiety kurczaka są oznaczone datą sprzedaży i powinny zostać spożyte w ciągu 1 do 2 dni od tej daty.
