Czas gotowania indyka w piekarniku 350 F może wynosić od 10 do 15 minut za funta dla świeżego ptaka i 20 minut za funta za rozmrożonego ptaka. Dodaj pięć minut za funt nadziewany indyk.
Czas gotowania indyka jest zmienny, więc najlepszym sposobem, aby być pewnym, że indyk jest zrobiony jest użycie termometru. Włóż termometr do najgrubszej części uda; pamiętaj, aby nie dotykać kości. Gdy termometr odczytuje 180 F, indyk jest zakończony. Weź również temperaturę farszu, jeśli ptak jest wypchany. Umieść termometr na środku farszu, a gdy temperatura osiągnie 165 F, zostanie całkowicie ugotowany.
