Paski kurczaka powinny być smażone w głębokim tłuszczu przez pięć lub sześć minut, zanim zostaną usunięte z oleju. Paski kurczaka powinny być złotobrązowe przed ich wyjęciem.
Paski z kurczaka można przygotować z różnymi przyprawami, w tym pietruszką, solą, pieprzem i solą czosnkową. Przyprawy takie jak kminek i papryka mogą być również użyte do przygotowania potrawy. Powłoki do pasków kurczaka można wytwarzać z mąki, mleka i jaj. Kurczak powinien być przyprawiony, umieszczony w mieszaninie mleka i jajek, a następnie umieszczony w mące przed smażeniem. Różnorodne sosy mogą być podawane z paskami kurczaka, w tym sosem barbecue i sosem musztardą miodową.
