Podobnie jak w przypadku innych produktów w puszkach, takich jak warzywa, zupa w puszkach może być przechowywana przez maksymalnie 2 lata, jeśli nie jest zamknięta. Produkty w puszkach często zawierają najlepszą datę ważności, która nie jest taka sama jak data wygaśnięcia. Produkty w puszkach, takie jak zupy, są nadal jadalne po upływie terminu ważności; jednak może wystąpić zauważalna utrata smaku.
Puszka powinna być w dobrym stanie. Przed użyciem jakichkolwiek puszek, które są wgniecione lub wykazują oznaki rdzy, dokładnie zbadaj zupę i wyrzuć ją, jeśli mogła się zepsuć. Puszki, które są spuchnięte, powinny zostać wyrzucone, ponieważ żywność prawdopodobnie zepsuła się.