Jeśli klopsiki są prawidłowo przechowywane w lodówce, będą trwać około 3 lub 4 dni. Okres ten zależy od temperatury lodówki i świeżości mięsa podczas przygotowywania klopsików.
Aby zapewnić, że klopsiki będą trwać przez 3 lub 4 dni, temperatura lodówki powinna wynosić 40 stopni Fahrenheita lub chłodniej. Hermetyczny pojemnik może pomóc w utrzymaniu świeżości świeżych lodówek.
Jeśli przechowywany w zamrażarce, klopsiki mogą trwać od 2 do 6 miesięcy. Temperatura zamrażarki powinna być 0 stopni lub niższa. Chociaż mrożonki są bezpieczne, dopóki pozostają zamrożone, jest mało prawdopodobne, że utrzymają świeżość po tym okresie.