Sałatka z kurczakiem może trwać od trzech do pięciu dni, jeśli jest przechowywana w lodówce o temperaturze 40 stopni Celsjusza lub poniżej. Sałatki z kurczakiem nie powinny być przechowywane w zamrażarce, ponieważ nie są dobrze przechowywane .
Dobrze jest też wyrzucić sałatkę z kurczaka, jeśli jest pozostawiona w temperaturze pokojowej przez ponad dwie godziny, według StillTasty.
Przechowując sałatkę z kurczaka w lodówce, dobrze jest umieścić ją w pojemniku z przykrywką. Najlepszym sposobem na stwierdzenie, czy sałatka z kurczaka jest bezpieczna do spożycia, jest jej zapach i obserwacja jej barwy. Jeśli zapach jest zły lub się zmienił, dobrze jest go wyrzucić, aby uniknąć możliwego zatrucia pokarmowego.
