Całkowity czas potrzebny na ugotowanie zamrożonego ciasta waha się od około 90 do 105 minut. Ilość czasu zależy od rodzaju ciasta, gęstości składników i metody stosowanej przez konsumenta. < /p>
W okresie świątecznym wielu kucharzy uważa, że przygotowywanie ciast owocowych z wyprzedzeniem, zamrażanie ich, a następnie umieszczanie ich w piekarniku, gdy jest to wygodne, odciąża świąteczne gotowanie. Ponadto wiele osób niebędących piekarzami decyduje się na zakup mrożonych ciastek w celu zapewnienia szybkiej i łatwej obsługi. Eksperci zalecają wstępne podgrzanie piekarnika do 450 stopni Celsjusza, gotowanie ciasta od 15 do 25 minut w tej temperaturze, a następnie obniżenie temperatury do 375 stopni Fahrenheita przez kolejne 45 do 50 minut pieczenia. Często trzeba przykryć krawędzie skórki ciasta folią aluminiową, aby uniknąć przypalenia.
