Całkowity czas potrzebny do ugotowania jaj wynosi od 20 do 30 minut. Jajka na twardo wymagają 12 minut czasu gotowania, gdy woda zacznie wrzeć.
Czas potrzebny na zagotowanie zimnej wody wynosi około 10 do 20 minut, w zależności od wysokości, zawartości soli w wodzie i temperatury pieca. Gotowanie mniejszej puli jaj zajmuje mniej czasu niż większy garnek. Aby ugotować jajka, jajka umieszcza się w garnku, przykrywa zimną wodą i podgrzewa do czasu wrzenia. Następnie garnek jest usuwany z ognia i pokryty przez 12 minut. Jaja należy przenieść do zimnej wody na dwie minuty, a następnie obrać.
