Najlepszym sposobem na przygotowanie całego zamrożonego homara jest umożliwienie najpierw rozmrożenia homara, ale możliwe jest gotowanie homara podczas jego zamrażania. Gotowanie to metoda przygotowania całego zamrożonego homar.
Zagotuj 3 kwarty wody na homara w dużej doniczce. Sól wodę z 6 łyżkami soli na homara. Wiele homarów można gotować w tym samym czasie, ale ich czas gotowania zmienia się w zależności od wagi, więc miej to na uwadze, jeśli homary mają różne rozmiary.
Dodaj zamrożonego homara, gdy woda się zagotuje, upewniając się, że nadal gotuje się po dodaniu homarów, następnie przykryj garnek i usuń go z ognia. Masa homara określa czas pozostawiania go w gorącej wodzie. Zaczekaj dziewięć minut na 1 funtowe homary, 11 minut na 1 1/2 funta homara i około 14 minut na 2 funtowe homary.
Aby sprawdzić, czy homar jest w pełni ugotowany, użyj szczypiec, aby usunąć go z wody. Następnie włóż termometr do mięsa przez szczelinę między ciałem a ogonem w najgrubszą część ogona. Homar musi osiągnąć 160 stopni Fahrenheita, aby być bezpiecznym do jedzenia.
