Aby ugotować farsz w piekarniku, nasmarować naczynie żaroodporne lub naczynie do pieczenia i dodać farsz do naczynia. Przykryj nadzienie zapasem, przykryj miksturę i upiecz.
Pieczenie farszu w naczyniu w piekarniku zapewnia większą kontrolę nad recepturą niż wrzucanie jej do indyka. Aby przygotować farsz w piekarniku, wykonaj następujące czynności.
- Przygotuj piekarnik i naczynie do pieczenia
- Przygotuj farsz
- Dodaj farsz do potrawy
- Zakryj i upiec farsz
Włącz piekarnik na 350 F. Użyj masła do natłuszczenia 3-litrowego naczynia żaroodpornego lub naczynia do pieczenia 9 na 13 cali.
Przygotuj przepis na farszu na bazie chleba zgodnie z instrukcjami receptury.
Nałóż farsz do naczynia. Wlać 1/2 szklanki gorącego zapasu na wierzch farszu. Powoduje to, że farsz będzie wilgotny, tworząc podobny efekt do gotowania wewnątrz indyka.
Przykryj naczynie folią aluminiową. Piec okryte naczynie przez około pół godziny, a następnie odszukaj naczynie. Piec farsz przez kolejne 10 do 20 minut. Wyjmij farsz z piekarnika, gdy jego górna część jest złotobrązowa.
Aby pomóc chlebowi w farszu zachować jego kształt, opiekaj go przed przygotowaniem farszu. Kucharze mogą z wyprzedzeniem przygotować farsz w naczyniu do pieczenia, ale powinni go podawać w dniu pieczenia.
