Pokroić lub pokroić resztę pieczeni wieprzowej na kawałki małego sześcianu i użyć jako składnika w recepturach na wygodną żywność, takich jak wieprzowina i tłuczone zapiekanki ziemniaczane lub pyszna zapiekanka z makaronu wieprzowego. Pierwszy przepis używa przygotowanych sezonowych puree jako skrótu, a drugi przepis używa jajecznych klusek jako głównego składnika.
Na patelni ugotuj 1/4 szklanki drobno pokrojonej cebuli w 4 łyżki masła na dwie minuty. Wymieszaj mąkę o pojemności 1/4 filiżanki i gotuj kolejne dwie minuty. Wymieszać 1/4 łyżeczki każdej soli i przyprawy do drobiu wraz z 1/8 łyżeczką czarnego pieprzu. Powoli wlać 1 puszkę skroplonego bulionu z kurczaka i 1/4 szklanki wody i mieszać w sposób ciągły, aż mieszanina zgęstnieje i pęcherzyki. Dodaj 1 1/2 szklanki każdej pokrojonej w kostkę pozostałej pieczonej wieprzowiny i mrożonej mieszanki grochu i marchwi.
Przenieś miksturę do wysmarowanego naczynia żaroodpornego i łyżki 2 szklanki przygotowanego przyprawionego puree na wierzchu. Piec przez 25 do 35 minut w 350 stopniach Fahrenheita. Na wierzch z 1/2 szklanki rozdrobnionego sera cheddar w ciągu ostatnich pięciu minut pieczenia, w razie potrzeby.
Przygotuj zapiekankę wieprzową i makaronową, gotując 2 szklanki makaronu jajecznego przez pięć minut, osuszając w durszlaku. Na patelni ugotuj 1/4 szklanki każdej posiekanej cebuli, marchewki, selera i czerwonej papryki w 3 łyżkach roztopionego masła na pięć minut. Wymieszaj ugotowany makaron, 2 puszki śmietany zupy z kurczaka, 1/2 szklanki śmietany i 2 szklanki rozdrobnionego sera cheddar. Dodaj 1 odsączoną puszkę kukurydzy, 3 kubki po kostki, 1 łyżeczkę soli i 1/4 łyżeczki czarnego pieprzu.
Wlać miksturę do wysmarowanej tłuszczem miski do pieczenia i posypać 1/2 szklanki suchych okruchów chleba na wierzchu. Piec przez 30 do 35 minut w 350 stopniach Fahrenheita.
