Po wodzie najbardziej spożyty napój na świecie od 2015 r. to herbata. Według danych Organizacji Narodów Zjednoczonych ds. Wyżywienia i Rolnictwa na świecie spożywanych jest około sześciu miliardów filiżanek herbaty dziennie.
Herbata to narodowy napój Chin i Indii, w którym żyje ponad dwa miliardy ludzi. Istnieje około 1500 różnych odmian tego uniwersalnego napoju. Cztery główne rodzaje herbaty to czarny, zielony, oolong i biały. Herbata nie zawiera sodu, tłuszczu, karbonatyzacji ani cukru i nie zawiera kalorii, jeśli nic nie jest do niej dodawane. Herbata zawiera przeciwutleniacze i wiadomo, że ma wiele korzyści zdrowotnych, w tym zmniejszenie częstości występowania cukrzycy.
