Istnieje około czterech do sześciu marchewek w pęczkach z wierzchołkami, w zależności od długości i średnicy marchwi. W torebce o wadze 1 funta znajduje się około sześciu do ośmiu marchewek, które są sprzedawane na wagę. Worek o wadze 2 funty zawiera od 12 do 16 pokrytych marchwi.
Sześć do ośmiu średnich marchewek produkuje około 3 kubków posiekanych i 2,5 kubków tartych.
Świeżo upieczone marchewki można przechowywać w lodówce przez maksymalnie dwa tygodnie po zdjęciu szczypce i przechowywać je w plastikowym worku. Handlowe marchewki są sortowane według wielkości, w tym długości, średnicy, koloru i jakości i muszą być zgodne ze standardami Departamentu Rolnictwa Stanów Zjednoczonych, aby mogły zostać zatwierdzone do sprzedaży.
