Aby zamienić pieczeń wieprzową na grilla na kanapki, włóż pieczeń wieprzową do wolnej kuchenki z 1 16-uncjową butelką piwa korzennego i gotuj na wolnym poziomie przez siedem godzin lub do momentu, aż mięso się rozkręci. Odcedź piwo korzeniowe i rozdrabnij mięso. Dodaj 1 18-uncjową butelkę sosu do grilla do wolnej kuchenki i gotuj przez godzinę na wysokości. Podawać na bułkach hamburgerowych.
Wlać 1 szklankę wody, 3/4 szklanki czerwonego wina i 3 łyżki sosu sojowego do wolnej kuchenki. Dodaj dwufuntową pieczeń z polędwicy wieprzowej i kilkakrotnie przekręć pieczeń, aby pokryć ją mieszanką. Przykryj górę pieczeni 3 łyżkami zmielonego czosnku i odrobiną czarnego pieprzu. Przykryj i gotuj na niskim poziomie przez cztery godziny. Podaj płyn do gotowania z boku jako sos.
Inny przepis wymaga podgrzania 2 łyżek oleju na patelni. Zrumień pieczeń z każdej strony na patelni i przenieś do wolnej kuchenki. W małej misce wymieszaj 1 puszkę sosu żurawinowego, 1/2 szklanki sosu sałatkowego Catalina i 1 łyżkę stołową sosu sojowego. Przelej miksturę na pieczeń wieprzową, przykryj i gotuj na małym poziomie przez cztery do pięciu godzin lub aż mięso będzie miękkie.
Wymieszaj 1 łyżkę stołową mąki kukurydzianej, 1 łyżeczkę pomarańczowej skórki i 1/4 szklanki soku pomarańczowego. Dodaj do wolniejszej kuchenki i zamieszaj. Gotuj przez 10 minut lub aż sos zgęstnieje. Podawaj z pieczeniem wieprzowym.
