Efekty uboczne picia herbaty z imbirem mogą obejmować podrażnienie jamy ustnej, zgagę, gaz i rozstrój żołądka, a także mogą zwiększać ryzyko krwawienia u osób z zaburzeniami krzepnięcia. Spożywanie herbaty imbirowej o mniejszej niż 5 gramów imbiru dziennie może powodować tylko łagodne efekty uboczne.
Spożywanie herbaty imbirowej podczas ciąży lub choroby takie jak cukrzyca lub problemy z sercem mogą stanowić zagrożenie dla zdrowia. Herbata imbirowa może również wchodzić w interakcje z rozcieńczalnikami krwi i lekami przyjmowanymi przez osoby z cukrzycą. Podczas gdy imbir może powodować pewne skutki uboczne, WebMD stwierdza, że istnieją znaczące dowody medyczne wskazujące, że jest to pomocne w zmniejszaniu bólu związanego z bólami głowy, bólem stawów, bólem mięśni, reumatoidalnym zapaleniem stawów i chorobą zwyrodnieniową stawów, podczas gdy może również pomóc w obniżeniu poziomu cukru we krwi, zmniejszyć obrzęk, zapobiega krzepnięciu krwi i obniża poziom cholesterolu. Imbir jest przyprawą znalezioną na całym świecie w ciepłych klimatach i od tysięcy lat jest zbierany z cennego korzenia.
