W zależności od wielkości krewetek i stosowanej metody gotowania, powinny gotować przez 3 do 10 minut. Krewetki i krewetki są używane zamiennie w świecie kulinarnym, chociaż termin krewetka to bardziej rozpowszechniony w większości krajów anglojęzycznych poza Stanami Zjednoczonymi.
Krewetki można ugotować na wiele różnych sposobów, w tym gotowanie, gotowanie na parze, grillowanie, smażenie i kłusownictwo. Metody wysokotemperaturowe, takie jak grillowanie i smażenie na ruszcie, gotują się znacznie szybciej niż wolniejsze metody gotowania, takie jak kłusownictwo. Chociaż szef krewetki jest prawie zawsze usuwany z przepisów, niektóre przepisy wymagają pozostawienia powłoki i ogona. Pomylone krewetki to również dobry pomysł, ponieważ pozwala na usunięcie przewodu pokarmowego.
