W zależności od pożądanego smaku i konsystencji filet z makreli można szybko usmażyć, grillować lub piec. Gotowanie makreli jest łatwe przy użyciu jednej z trzech prostych metod, wyjaśnia Food Network.
Aby usmażyć makrele, dodaj niewielką ilość oleju lub masła do gotowania na patelni na średnim ogniu. Połóż skórkę z makreli skórką do dołu i przypraw ją do smaku. Gotuj przez 5 minut. Odwróć filet i gotuj jeszcze przez 5 minut.
Aby grillować makrelę, polać filetem roztopionym masłem lub gotującym olejem. Połóż skórkę makreli na gorącym grillu i przypraw ją do smaku. Gotuj filet przez około 5 minut lub do momentu, gdy ryba z łatwością się rozpuści.
Aby upiec makrela, pokryj naczynie do pieczenia olejem spożywczym. Posmaruj filet roztopionym masłem, aby utrzymać wilgoć, i dopraw do smaku ryby. Gotuj filet w piekarniku w temperaturze 325 stopni przez 10 minut.
