Niektóre warzywa zaczynające się od litery D to daikon, dasheen, dandelion i koper. Daikon jest również znany jako rzodkiewka zimowa, a dasheen jest czasem nazywany eddo lub taro.
Te warzywa mają wiele zastosowań. Uprawiane odmiany dmuchawca tworzą doskonałe zielenie do gotowania, a szczyty są również wykorzystywane w sałatkach. Dasheen uprawiany jest na jadalne podziemne części, które można wykorzystać podobnie jak ziemniaki. Liście Dasheen muszą być specjalnie ugotowane i osuszone przed spożyciem. Dill należy do rodziny pietruszek i jest powszechnie używany do marynowania i aromatyzowania. Daikon pochodzi z Azji. Zwykle jest gotowane, a nie spożywane na świeżo.
