Roślina bazylii pochodzi z Indii i Iranu. Prawidłowa nazwa tego zioła to Omicum basilicum. Ludzie powszechnie uprawiają bazylię do użytku jako zioło kuchenne. Kilka odmian nasion, z których wyrasta bazylia, jest dostępnych w handlu.
Ludzie używają bazylii do dodawania smaku do sosów i sałatek, a także do ryb lub mięsa. Zioło nadaje się również do przygotowywania herbaty, a powstały napój ma działanie pobudzające. Wspólna, drobnoziarnista bazylia wyróżnia się ostrością, podczas gdy odmiany o dużych liściach mają jedynie lekko ostry smak. Zarówno suszone, jak i świeże liście bazylii nadają się do użytku w kuchni.
