Najlepsze substytuty chrzanu to pasta wasabi i czarne rzodkiewki. Pasta Wasabi, która jest wytwarzana z domowych odmian chrzanu, nie jest tak ostra jak świeży chrzan, więc może zająć więcej pasty, aby uzyskać podobny smak. Czarne rzodkiewki mają inny smak, ale mają podobny poziom ciepła.
Inne substytuty to starty imbir lub pikantna musztarda. Chociaż składniki te mogą zapewniać podobny poziom ciepła, zmieniają również smak przepisu. Gdy przepis wymaga świeżego chrzanu, można zastąpić komercyjnie przygotowany chrzan lub sos chrzanowy, który jest zrobiony ze śmietany lub bazy majonezowej. Większość sklepów spożywczych umieszcza przygotowany chrzan w dziale delikatesowym lub mięsnym.
