Kufle są tradycyjnie używane do serwowania niektórych rodzajów alkoholi, w tym whisky, koniaku i brandy. Dekantery są również używane do napowietrzania, dekantacji i podawania wina.
Karafki używane do podawania alkoholi są tradycyjnie kwadratowe i wykonane z kryształu lub szkła. Zazwyczaj mają zatyczki. Karafki używane do wina są zwykle zaokrąglone i mają dziobki. Oba rodzaje karafek występują w różnych kształtach i rozmiarach.
Używanie karafek do serwowania trunków jest przede wszystkim do prezentacji. Niektórzy uważają, że karafka stanowi bardziej wyrafinowaną prezentację. Może służyć do maskowania niedrogich trunków.
Dekantery do win mają bardziej praktyczny cel. Są one używane do oddzielania wina od jakiegokolwiek osadu, który może znajdować się w oryginalnej butelce. Napowietrzają również wino, dodając niewielką ilość tlenu, aby pomóc uwolnić smak wina.
