Składniki oryginalnego Starburst obejmują syrop kukurydziany, cukier, sok owocowy z koncentratu i jądro z palmy i /lub olej palmowy. Cukierki do żucia zawierają także barwniki spożywcze, pektyny, kwas askorbinowy i sztuczne aromaty. Ośmioro-częściowa porcja zawiera 160 kalorii, 33 gramy węglowodanów, 23 gramy cukru i 3,5 grama tłuszczu.
Początkowo znany jako Opal Fruits w Wielkiej Brytanii, Starburst został wprowadzony na rynek amerykański w 1967 roku. Cztery oryginalne smaki to cytryna, truskawka, pomarańcza i limonka.
Starburst Strawberry Fruit Chews zostały uruchomione w 1984 roku, Starburst Tropical Fruit Chews zostały wprowadzone na rynek w 1988 roku, a Starburst California Fruit Chews zostały wprowadzone na rynek w 1989 roku. Starburst Jelly Beans i Starburst Candy Canes zostały wprowadzone w 1995 roku. W 1998 roku oryginalny Opal Nazwa owoców została wycofana z użycia w Wielkiej Brytanii, a amerykańska nazwa "Starburst" tego cukierka została zaakceptowana jako światowa marka.
Produkowane przez firmę Wrigley's, spółkę zależną firmy Mars, Inc., inne popularne odmiany cukierków Starburst obejmują Starburst Squirts, które zawierają bardziej soczyste centrum niż tradycyjne cukierki Starburst i Starburst Gummibursts, które zawierają kombinacje smaków Flavour Duos, takie jak arbuz truskawkowy , zielone jabłko truskawkowe, poncz owocowy i wiśnia cytrynowa. Starburst Flavour Morphs przechodzą z oryginalnego smaku owocowego na drugi owocowy smak, gdy są żute.
