Niechlujne kanapki z joe, wykonane z mielonej wołowiny i pikantnego sosu pomidorowego i podawane na bułce kanapkowej, dobrze łączą się z różnymi dodatkami, w tym gotowanymi warzywami na parze, przyprawionymi frytkami pieczonymi w cieście, sałatką coleslaw, sałatką z rzucaną sałatką lub makaronem.
Gotowana na parze świeża kukurydza w połączeniu z posiekaną czerwoną i zieloną papryką, cebulą i świeżą kolendrą może pomóc w polepszeniu niektórych smaków w sosie rozlanym joe. Można również próbować pokroić czerwone ziemniaki na ćwiartki i gotować je do miękkości. Zlać wodę i zamieszać garść posiekanej świeżej pietruszki, posypać solą i pieprzem i posmarować masłem.
