Chociaż rozmiary mogą się różnić, 1-funtowe pudełko pudru cukru daje około 3 3/4 szklanki cukru. 2-funtowa torebka sproszkowanego cukru daje około 7 1/2 kubków, a 4-funtowa torebka daje 15 filiżanek. Cukier puder jest również nazywany cukrem cukierniczym.
Pola cukru granulowanego i brązowego dają różne ilości. 1-funtowa skrzynia z granulowanego cukru daje 2 1/4 szklanki cukru, podczas gdy 1-funtowe pudełko brązowego cukru daje 2 1/2 szklanki cukru. Jest to częściowo spowodowane różnicą gęstości pomiędzy rodzajami cukrów. Cukier puder jest często używany w przepisach na lukrowanie, krówki, glazury i cukierki.
