Czy białko wiciokrzewu czy kula motyla jest lepsza?

Podjęcie decyzji, czy indyk wiciokrzewu lub motyla jest lepszy, zależy od osobistych preferencji i obaw. W teście przeprowadzonym w 2007 roku przez The Denver Post, Butterball zajęła pierwsze miejsce, a Honeysuckle White drugie miejsce wśród sześciu ocenianych marek.

Nierówne smaki brązowienia i nie-drobiu zostały zauważone przez sędziów w teście podczas pobierania indyka wiciokrzewu białego. Sędziowie zauważyli wtedy, że białe mięso indyka z Butterball było trochę zbyt suche. Inne czynniki, które należy rozważyć przy wyborze najlepszego wyboru dla własnego stołu to obawy dotyczące hormonów, soli i innych składników. Informacje o wartości odżywczej dla obu marek są bardzo podobne, ale wiciokrzew biały jest znany z braku dodanych hormonów, dodatków, konserwantów lub antybiotyków.