Gaz jest jednym z najczęstszych skutków ubocznych czosnku. Jeśli w przepisach używa się surowego czosnku, istnieje większe prawdopodobieństwo wystąpienia gazu niż wtedy, gdy czosnek jest dokładnie ugotowany.
Czosnek to zioło, które służy do aromatyzowania żywności. Pomaga również w poprawie różnych schorzeń, takich jak wysoki poziom cholesterolu, wysokie ciśnienie krwi, choroby serca i niektóre rodzaje raka. Spożywanie czosnku wywołuje u niektórych kilka efektów ubocznych, takich jak: gaz, zgaga, zapach ciała, zapach oddechu, nudności i biegunka. Osobom z problemami trawiennymi lub żołądkowo-jelitowymi zaleca się, aby nie spożywać czosnku z powodu problemu związanego z gazem.
