W Stanach Zjednoczonych alkohol o zawartości alkoholu 50% lub większej byłby uznawany za dowód 100 lub wyższy. Dowód zależy od ilości alkoholu w duchu, a także gdzie jesteś. W Stanach Zjednoczonych dowód jest dwukrotnie większy niż procent objętości alkoholu, czyli ABV.
Zwróć uwagę na etykietę, ponieważ w tym miejscu lista ABV będzie zgodna z wymogami prawa USA. Zazwyczaj etykieta będzie również wskazywać dowód, ale nie jest to wymagane. Jeśli nie ma żadnego dowodu, możesz użyć podstawowej matematyki, aby ją wydedukować. Jeśli butelka wódki ma etykietę 55% ABV, jest to dowód 110.
Zawartość alkoholu może się znacznie różnić, a wiele marek i typów ma współczynnik ABV niższy niż 50% (co daje mniej niż 100 dowodów). Na przykład standardowa wartość ABV dla rumu wynosi 40%, czyli 80 dowodów, ale nie oznacza to, że na rynku nie ma zbyt wielu rumów z dużo wyższymi dowodami, niezależnie od tego, którą definicję danego kraju wybierzesz.
Chociaż standard pomiaru ABV staje się powszechnie stosowany, "dowód" pozostaje powszechnym terminem i ma długą historię pochodzącą z XVI wieku. Aby brytyjscy marynarze mogli przetestować moc swoich rumów, wylewają rum na proch. Gdyby po zwilżeniu proch nadal by się zapalił, rum "okazał się wystarczająco silny". Gdyby jednak w rumie było za dużo wody, a proch nie zapalił, alkohol uznano za "niedostateczny" i słabo.
