W zależności od kształtu, rozmiaru i odmiany owoców ananasy mogą ważyć od 1 do 10 funtów. Kształt między dwoma ananasami może się różnić, ponieważ tworzą się razem z owocowymi bezpiecznikami. Ananasy różnią się także kolorem; ich woskowa powłoka zewnętrzna może być ciemnozielona, pomarańczowo-żółta, czerwona lub żółta.
Najlepszym sposobem sprawdzenia, czy ananas jest gotowy do spożycia, jest jego zapach. Dojrzałe ananasy uwalniają bardzo słodki aromat z bazy. Aby wyczuć ten zapach, ananas musi być w temperaturze pokojowej. Kolor nie jest wiarygodnym sposobem na stwierdzenie, czy ananas jest dojrzały, ponieważ może to być wiele kolorów. Zaleca się również wybór ananasa, który jest ciężki. Oznacza to, że ananas zawiera dużo miąższu i soku. Ananas powinien się lekko unieść, gdy zostanie wciśnięty.
Uważa się, że pochodzenie ananasa zaczęło się w południowej Brazylii i Paragwaju, ponieważ tam rosną dzikie ananasy. Owoc później rozprzestrzenił się w obu Amerykach, aw 1493 został przywieziony do Hiszpanii przez Kolumba. Żeglarze odkryli, że ananas jest świetnym sposobem na ochronę przed szkorbutem, więc jego popularność szybko rosła na całym świecie.
