Tradycyjne przepisy na lasagne, które obejmują różne rodzaje mięs, makaron lasagne, ser i marinarę, wymagają około godziny pieczenia w rozgrzanym piekarniku 350 F. Przepisy przygotowane z makaronem lasagna gotowanym do pieczenia są czasami pieczone w wyższych temperaturach, do 400 F, przez krótszy czas, w zależności od marki.
Typowe receptury lasagna, wykonane w piekarniku o wymiarach 9 na 13 cali, mogą podawać około 12 do 14 osób. Lasagna może być przygotowana wcześniej i schłodzona lub zamrożona. Piec lasagne w lodówce przez dodatkowe 30 minut. Rozmraż mrożoną lasagne w lodówce przez 24 godziny i dodaj 40 minut do oryginalnego czasu pieczenia. Aby zapobiec spaleniu się górnej warstwy sera, przykryj patelnię folią przez pierwsze 45 minut, a następnie zdejmij folię, aby ser stał się równomiernie brązowy.
