Wydruk daty przydatności do spożycia mleka to tak naprawdę tylko sprzedaż według daty, a mleko jest zwykle dobre jeszcze przez kilka dni. Mleko powinno trwać do 7 dni po dacie przydatności do spożycia jeśli jest odpowiednio schłodzony.
Mleko wydziela nieprzyjemny zapach lub może się zepsuć, gdy się zepsuje. Przechowuj mleko z tyłu lodówki i unikaj nadmiaru światła, aby przedłużyć jego okres przydatności do spożycia. Upewnij się, że jest przechowywany w oryginalnym pojemniku i szczelnie zamknięty. Zepsute mleko może wywoływać chorobę, więc zawsze sprawdzaj, czy jest ono zepsute przed wypiciem. Mleko odtłuszczone może trwać dłużej niż pełne mleko.