Według Kliniki Mayo całkowite strawienie jedzenia zajmuje średnio 53 godziny. Jest to ilość czasu, jaki upływa między zjedzeniem jedzenia a wydalaniem zużytego materiału przez odbyt.
Czas potrzebny na trawienie zależy od szeregu czynników, w tym od diety osoby, hormonów i fizjologii, zgodnie z artykułem opublikowanym w Huffington Post. Klinika Mayo zauważa, że czasy trawienia u dzieci są zwykle krótsze niż w przypadku dorosłych, a średnia to zaledwie 33 godziny. HowStuffWorks wyjaśnia, że niektóre części pączka, takie jak cukier, są szybciej wchłaniane, ponieważ te części żywności bardzo łatwo się psują.
