Gotowanie gorącego psa zajmuje tylko około 5 minut. Gotowane hot-dogi (zwane także brudnymi psami wodnymi) są łatwe do przyrządzenia. Eksperci zalecają, aby hot-dogi gotować się tylko do czasu, kiedy będą pulchne i nie tak długie, aby ich opakowanie pękło lub pękło.
Nie jest jasne, kiedy hot dog został po raz pierwszy wytworzony, ale jego korzenie sięgają kiełbasy wieprzowej frankfurterki, która istnieje od XIII wieku. W Nowym Jorku niemiecki imigrant Charles Feltman sprzedał kiełbaski w rolkach w 1870 roku na Coney Island.
Hot-dogi są zwykle wytwarzane z kawałków mięsa z wieprzowiny, wołowiny, kurczaka i indyka. Kiełbaski zawierają także tłuszcz z kawałków mięsa i są przyprawiane różnymi smakami. Większość dostępnych na rynku hot-dogów w USA nie ma żadnych opakowań ani skór, ale niektóre droższe marki hot dog są zawarte w naturalnych osłonkach wykonanych z małych jelit owczych.
Aby zagotować hot-dogi, napełnij średniej wielkości rondel do połowy wodą, a następnie umieść na dużym ogniu, aby doprowadzić do wrzenia. Woda użyta do zagotowania może zostać nasycona bardziej aromatycznym zapachem poprzez wprowadzenie do bulionu wołowego lub zastąpienie wody w całości piwem lub kolbą. Dodaj hot dogi, gdy woda się zagotuje, a gorące psy gotuj przez co najmniej pięć minut lub do momentu, aż będą pulchne. Podawać na bułkach z hot dogów o smaku z zalecanymi przyprawami.
