Kotlety z polędwiczki wieprzowej to kwestia osobistych preferencji, ale osoby mogą je upiec, grillować lub podsmażyć na kuchence. Istnieje również wiele różnych sposobów na powleczenie mięsa, w tym panierki, sosy i przyprawy.
Aby usmażyć kotlety, podgrzej olej i masło na patelni, a następnie umieść mięso na patelni. Kotlety powinny gotować przez 3-5 minut z każdej strony. Jeśli są one pokryte mąką, będą miały kolor złotobrązowy. Jeśli nie, mięso będzie koloru złamanej bieli. Grillowanie kotletów wieprzowych wymaga od nich ruszania na grillu. Marynuj mięso przez 1-2 godziny, a następnie umieść na rozgrzanym grillu przez 8-10 minut na stronę. Aby pieczone kotlety były smaczne, marynuj je lub pierz. Posmaruj kotlety wieprzowe, a następnie zrumień je na bezpiecznej patelni na 5 minut z każdej strony. Przenieś patelnię do nagrzanego piekarnika i gotuj przez około 25 minut.
