Według The Wall Street Journal, chleb z chleba smakuje jak niedogotowane ziemniaki i ma podobną chrupiącą konsystencję. Owoc ten znany jest również jako smak świeżego pieczywa, stąd jego nazwa.
Pieprz chlebowy może być ugotowany w podobny sposób jak ziemniaki, a jego nieokreślony smak pozwala na wchłonięcie szerokiej gamy przypraw bez zmiany profilu smaku.
Bakteria chlebowa pochodzi z krajów podrównikowych i tropikalnych w Afryce i na Karaibach oraz z krajów wyspiarskich na Oceanie Spokojnym. Jako jeden z najwyżej zarabiających drzewek owocowych na świecie, z jednej rośliny produkującej prawie 500 funtów owoców na sezon, według The Wall Street Journal, naukowcy uważają, że drzewa chlebowe mogą być rozwiązaniem pomagającym rozwiązać problemy głodu na świecie. Wyzwanie powstaje, gdy chodzi o uprzyjemnienie jedzenia w celu powszechnego spożycia.
