Okres trwałości sproszkowanego cukru jest nieokreślony. Ten produkt nie ma daty ważności i nie psuje się z czasem.
Cukier pudrujący powinien być przechowywany w szczelnych pojemnikach, aby uzyskać najlepsze wyniki, ponieważ może stwardnieć, gdy jest wystawiony na działanie powietrza. Sproszkowany cukier powinien być przechowywany w spiżarni, a nie w lodówce. Pozostawienie go w chłodnym miejscu również wydłuża jego żywotność.
Cukier puder jest również nazywany cukrem cukierniczym. Cukier ten ma drobną granulkę i jest mieszany ze skrobią kukurydzianą lub mąką pszenną. Jest często używany w piekarnictwie i służy również do słodzenia napojów.
