Najczęstszym rodzajem pleśni, która rośnie pomarańcze i inne owoce cytrusowe nazywa się penicillium digitatum. Jest bardzo agresywny i powoduje po żniwach rozpad owoców.
Innym rodzajem pleśni wpływającym na pomarańcze jest penicillium italicum i jest to rodzaj pleśni o niebiesko-zielonym kolorze. Penicillium digitatum ma kolor oliwkowo-zielony; jednak oba gatunki pleśni przyczyniają się do stanu znanego jako zgnilizna lub zgnilizna pleśni. Podczas gdy niektóre rodzaje żywności, w tym niektóre twarde sery, można bezpiecznie spożywać po oderwaniu formy, pomarańcze należy wyrzucić, gdy zostaną dotknięte pleśnią, ponieważ mogą wywoływać choroby.
