Przechowuj świeży czosnek w lodówce i używaj go w ciągu tygodnia od zakupu lub zbioru. Przechowywać wysuszone cebule czosnku zakupione w supermarkecie w temperaturze pokojowej w ciemnych miejscach z dobrą cyrkulacją powietrza.
Przechowuj wysuszone cebule czosnku w ciemnym miejscu, takim jak zamknięta szafka lub na blacie pod odwróconą czaszą, aby zapobiec ich kiełkowaniu. Torby papierowe i worki siatkowe służą również do przechowywania czosnku, pod warunkiem, że są umieszczone w ciemnym, przewiewnym miejscu. Suszony czosnek utrzymuje się przez miesiące, jeśli jest prawidłowo przechowywany, ale gdy ząbki zerwą się z całej cebulki czosnku, należy wykorzystać pozostałą część tak szybko, jak to możliwe. Przechowuj zmielony czosnek, umieszczając go w hermetycznym pojemniku i wkładając do lodówki. Przechowywanie suszonego czosnku w zamrażarce powoduje utratę smaku.
